Консервированные помидоры
Ингредиенты (на 3-х литровую банку консервированных помидоров):
вода
2,5 ст. л. (75-80 гр.) соли
2,5 ст. л. (60-65 гр.) сахара
3,5 ст. л. уксуса
помидоры
2-3 зубчика чеснока
зонтики укропа
2-3 лавровых листа
5 шт. перца горького горошком
10 см. корня хрена
3 листа смородины
листья хрена – по желанию
По желанию можно также добавить: 1-2 маленьких луковицы или 1 среднюю, 1 болгарский перец
Банки и крышки очень хорошо моем с мылом или содой и стерилизуем....