Рецепт. Помідори консервовані солодкі. консервування помідор

 

Теги: Приготування Помідори консервовані солодкі. консервування помідор як готується у домашніх умовах. Як зробити Помідори консервовані солодкі. консервування помідор як приготувати вдома. Як приготувати Помідори консервовані солодкі. консервування помідор у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.

Ингредиенты рецепта: Помидоры консервированные сладкие. Консервирование помидор

1) зелень (укроп, листья вишни, листья смородины, корень хрена)

3) 1,5 -1,8 помидоры

4) 3-4 маленкие луковицы 3-4 зубка чеснока,

9) 1 ч. ложка лимонной кислоты или 50 гр уксуса

теги: Домашний рецепт как сделать Помидоры консервированные сладкие. Консервирование помидор как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Помидоры консервированные сладкие. Консервирование помидор приготовление в домашних условиях быстро.

Как приготовить: Помидоры консервированные сладкие. Консервирование помидор

Talia. ua. Свежие листья вишни и смородины мою, и выкладываю на дно банки, в 3-х литровую банку достаточно 15 листьев вишни10-15,черной смородины. Укроп кладу, именно зонтичную часть 2-3 зонтика. Хрен, использую корень. Чищу, режу кружочками и кладу, несколько штук в банку.

Для консервации я выбираю маленькие твердые помидорчики, мою, и закладываю в банки.

Чищу, 3-4 маленькие луковички, если крупная, можно порезать кольцами.

3-4 зубчика чеснока разрезаю на дольки.

Свежий острый перец режу колечками

Сладкий перец чищу от семенной коробочки, режу на дольки и закладываю в банки с помидорами и луком, туда же кладу чеснок и острый перец

3-4 зубчика чеснока разрезаю на дольки.

Варим рассол: в большой кастрюле варим лавровый лист 10 шт, перец душистый и острый горошком, по 10 шт. даем рассолу покипеть, 5 мин и заливаем в банку. Даем постоять мин 10-15. затем сливаем рассол с банки в кастрюлю, и ставим на огонь, ждем, пока закипит.

В это время, сыпем в банку 6 ст. дожок сахара, 1 ч. л лимонной кислоты, или 50 гр. уксуса, 1,5 ст. ложки соли.

Кипящий рассол вливаем в банку, и закатываем.

Банки ставим в укутываем и оставляем в тепле на сутки, потом ставим в прохладное место.

Помидоры получаться сладкими, а острый перец и чеснок придает им пикантности, аромат вишни и смородины, придают им изюминку.

 



  • На главную