Консервация помидоров

Салаты – это неотъемлемое блюдо на каждом праздничном столе. Даже если и нет никакого праздника, но к вам в гости решили зайти ваши друзья, то вы можете с легкостью приготовить им этот салат как дополнение к основному блюду. Готовиться он достаточно просто, из обычных повседневных продуктов, но по вкусу получается достаточно необычным и насыщенным. Попробуйте такой вариант салата, и он вам обязательно понравится.

Ингредиенты для рецепта:

• Крабовые палочки – 250 гр.;
• Помидоры – 3 шт.;
• Свежие огурцы – 3 шт.;
• Консервированный зеленый горошек – 3 ст. л.;
• Лук зеленый – по вкусу;
• Сыр – 200 гр.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Майонез – 2 ст. л.;
• Перец молотый красный – по вкусу;
• Перец молотый черный – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, предварительно необходимо сварить яйца вкрутую и остудить его. Затем возьмите помидор, и обдайте его кипящей водой, после чего необходимо аккуратно снять с него кожицу и очистить от семян. А оставшуюся мякоть порежьте кубиками.

Затем берем крабовые палочки, и режем их вдоль, так что бы получились тоненькие полосочки. Затем смешиваем помидоры и крабовые палочки. Яйцо необходимо мелко порубить, также необходимо порубить и зеленый лук. Затем добавьте яйцо и лук к крабовым палочкам.

Огурцы необходимо помыть и порезать их на маленькие тоненькие ломтики. А вот сыр надо тереть на крупную терку. Теперь все ингредиенты смешиваем и добавляем соль, и молотый черный перец.

Затем все тщательно перемешиваем и оставляем в холодном месте минут на двадцать.

В это время возьмите необходимое количество домашнего майонеза и добавьте туда красный молотый перец, и все перемешайте. Затем добавьте этот майонез в салат и вымешайте его хорошенько.

Заправлять салат необходимо только непосредственно перед подачей на стол. Сверху салат надо украсить зеленым горошком. Приятного Вам аппетита!