Конфеты с банановой начинкой и арахисовым маслом
Если вы хотите порадовать детей или знакомых вкусными конфетами собственного приготовления, то этот рецепт именно для вас, конфеты готовятся примерно пол часа, а вкус просто божественный, чего стоят только названия ингредиентов, арахисовое масло, банан, шоколад, кокосовая стружка, вы только представьте какое богатство вкуса, особенно когда эта конфета тает у тебя во рту и вы ощущаете всю вкусовую гамму. Рецепт очень простой и не требует особых навыков.
Ингредиенты: на 24 порции
100 г молочного шоколада, перетёртого в стружку или раздробленного
1 чайную ложку кокосового масла (можно использовать кокосовую стружку с оливковым маслом)
1/2 стакана печенья крекер
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 стакан арахисового масла
1 столовая ложка сахарной пудры
24 дольки банана (банан нарезать дольками, не нарезайте их слишком толстыми)
Бумажные вкладыши для выпечки мини булочек, отложите в сторону они нам пригодятся на последнем этапе приготовления конфет.
В микроволновой печи или на паровой бане, растопить в миске шоколад, помешивая каждые 10 секунд, пока шоколад не растает. Добавьте в кокосовое масло, чтобы можно было получить тонкий слой из шоколада, если шоколад слишком густой добавьте больше масла, чтобы получился более жидкая шоколадная масса .
Положите столовую ложку растопленного шоколада до дна каждого бумажного стаканчика. С помощью палочки размажьте равномерно шоколад по краям стаканчика и сгладьте дно стаканчика. Сделайте это, со всеми стаканчиками. Установите мини-лист выпечки в холодильник на 15 минут, чтобы шоколад застыл.
В то время пока шоколад охлаждается, смешайте арахисовое масло и сахарную пудру в миске, и поместите в холодильник на 10 минут.
В отдельной миске смешайте покрошенное печенье и растопленное сливочное масло, отложите в сторону.
Когда шоколад застынет, вытащите его из морозильника. Положите 1/2 чайной ложки начинки из печенья в центре каждого стаканчика, затем сверху с 1/2 чайной ложки арахисового масла и дольку банана.
Возьмите примерно одну чайную ложку растопленного шоколада и запечатать стаканчики сверху (как на фотографии) равномерно размазав шоколад
Положите конфеты в морозилку на 15 минут.
Хранить шоколадные конфеты в холодильнике.
Сомневаюсь что такие вкусные конфеты вы сможете долго хранить, особенно если в доме есть дети.
Приятного аппетита.