Консервация помидоров

Горький перец - овощ пикантный. Он придает яркость любому блюду. Для поклонников остренького перец является незаменимым продуктом. Заготовить на зиму его можно различными способами: замариновать, засолить, законсервировать в составе других овощей. Горький перец: заготовки на зиму....

Читать дальше

Салаты – это неотъемлемое блюдо на каждом праздничном столе. Даже если и нет никакого праздника, но к вам в гости решили зайти ваши друзья, то вы можете с легкостью приготовить им этот салат как дополнение к основному блюду. Готовиться он достаточно просто, из обычных повседневных продуктов, но по вкусу получается достаточно необычным и насыщенным....

Читать дальше

Начнём с элементарного — с зелени. Обязательно прихватите с базара петрушку, киндзу, укроп, редиску. Ножом очистите их от корешков. Выберите гнилые, побуревшие веточки. У редиски оттяпайте ботву и волосатые носики, можете оставить небольшой (2–3 см) зелёный хвостик. Положите зелень в дуршлаг и поставьте на кастрюлю, под холодную воду....

Читать дальше

Определение общего количества реализуемых блюд. Составление планово-расчетного меню. Производственная программа горячего цеха. Расчет и подбор теплового оборудования, наплитных котлов, кипятильников, стационарных сковород, жарочных и тепловых шкафов. Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто....

Читать дальше

Свинину пропустить через мясорубку (лучше 2 раза). Взбить до пены яйца, добавить размоченный в молоке черствый хлеб, сметану, посолить, поперчить и смешать с фаршем. Из полученного фарша слепить фигуру, похожую на зайца, нашпиговать ее салом, сбрызнуть маслом и уложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму или сковороду....

Читать дальше

Основные этапы и стадии проектирования. Требования к площадке для строительства. Развлечения и дополнительные услуги на базе отдыха "ЛосевоЛэнд". Баня и сауна, пейнтбол, рафтинг на реке Вуокса, аренда территории, конференц-пакет, размещение и питание. Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто....

Читать дальше

Sokos Hotel Lappee Адрес: Brahenkatu 1 Lappeenranta, 53100 Финляндия Телефон: +358107621000 Регистрация заезда: пятница, 28 июня 2013 г. (с 15:00) Регистрация отъезда: воскресенье, 30 июня 2013 г. (до 12:00) Двое взрослых в номере Двухместный номер с 1 кроватью или 2 отдельными кроватями Общая стоимость € 259 (НДС в размере (10%) включен) Номер: на удивление оказался маленьким (хотя, чего придраться и ждать больших номеров в Европе)....

Читать дальше

Как заготовить помидоры на зиму / depositphotos Чем полезны томаты? Доказано, что плоды томата богаты витаминами и сахарами, клетчаткой, пектиновыми веществами, солями натрия, кальция, магния, хлора, железа, фосфора, серы, йода и т. д. Если помидоры заготовить правильно, большинство этих полезных веществ можно сохранить....

Читать дальше

Томат помог пицце обрести королевское имя и стать фаворитом Екатерины Представить себе итальянскую кухню без помидоров просто невозможно. Еще в ботаническом словаре 1811 года писали, что «. хотя томат и считается ядовитым растением, в Италии его едят с перцем, чесноком и маслом…...

Читать дальше

Изобретение относится к технологии производства закусочных консервов. Способ предусматривает резку и бланширование картофеля и томатов, бланширование и резку моркови, бланширование и натирание хрена, резку и замораживание зелени укропа, резку филе копченой рыбы, замораживание свежего зерна зеленого горошка....

Читать дальше